performance de production et profil de vente

Performance de production (viande) sur 210 jours Un mâle Aubrac pure race pèse en moyenne 276 kg Tandis qu’un mâle croisé charolais Aubrac pèse 281 kg Sois un écart de 5kg entre les deux se qui lors d’une vente et non négligeable Une vache Aubrac pure pèse 238kg Tandis qu’une femelle charolaise Aubrac pèse 247kg Sois un écart de 9kg En conclusion les taureaux et les vaches croisé charolais Aubrac pèse plus que celle de la race pure (Aubrac) Profil de vente : les broutards mâle et femelle son vendu par exemple entre septembre et novembre. Pour les vaches et les taureaux toute l’année.